Несмотря на то, что чаепитие практически всегда носит неофициальный характер, следует соблюдать некоторые правила поведения. В культуре каждого народа чаепитие говорит о гостеприимстве хозяев, поэтому чтобы произвести впечатление на гостей, необходимо научиться подавать чай, сервировать стол и правильно вести себя во время чайного приема. Этикет чаепития волнует немногих, но интерес к нему пробуждается у большинства людей после знакомства с настоящим чаем. Вы можете купить улун Да Хун Пао и не просто ощутить его превосходный вкус и аромат, но и воссоздать атмосферу востока во время чаепития и покорить своих гостей.
В нашей культуре важно, чтобы чай разливала хозяйка, но она имеет право обратиться к гостям за помощью, а вот, например, в арабских странах приготовление чайного настоя полностью лежит на хозяине дома.
Чашку с чаем необходимо держать в правой руке, а сам напиток пить медленно небольшими глотками. На напиток нельзя дуть или громко мешать сахар. Важно помнить, что чем напиток становится холоднее, тем больше он теряет свой аромат и вкус. Если ложечка не нужна, то ее следует вынуть. В нашей стране распространено сопровождать чаепитие просмотром телевизора, однако это не вежливо по отношению к гостям, ведь телевизор отвлекает не только от самого процесса чаепития, но и от беседы с гостями. Если же гость сам попросил включить ему любимую передачу, то он тем самым проявил неуважение к хозяевам дома. Наиболее подходящим вариантом является сопровождение чаепития негромкой и приятной слуху музыкой.
Продолжительность чаепития может достигать двух часов, но никогда более. Из вежливости хозяева не могут попросить гостей удалиться, однако имеют право не приглашать их в будущем. Хозяин дома может уведомить гостей об окончании чаепития, положив сложенную салфетку на стол. Это считается знаком окончания чайного приема. Угощать гостей следует самым лучшим – высококлассным чаем и сладостями или фруктами. Чай лучше всего выбрать настоящий, например, пуэр – он нравится практически всем. Если вы не знаете где купить пуэр высокого качества, то следует обратиться в специализированный чайный магазин, в котором представлен широкий ассортимент высококлассного чая.
Многие люди, не зная элементарных правил чайного этикета, делают грубые ошибки и тем самым создают у людей негативное впечатление о себе. Важно помнить, что нельзя поддерживать беседу с набитым ртом. За столом не следует кашлять. Если же вдруг приступ кашля застал во время чаепития, следует выйти в другую комнату, либо отвернуться и прикрыть рот салфеткой. Нельзя облизывать ложку или оставлять ее в чашке во время питья чайного настоя. Категорически запрещено облизывать нож или выскребать из сахарницы остатки сахара.
Нельзя перебирать угощения в поисках желаемого, а лучше заранее, не касаясь вазы, выбрать фрукт или сладость, а только потом положить его в свою тарелку.
Очень важно соблюдать не только этикет чаепития, но и этикет общения. Например, во время чайного приема запрещено говорить о цене или о времени, которое хозяева дома потратили на подготовку чайного приема. Во время чаепития лучше воздержаться от колкостей, пошлости и неуместных шуток. Дело в том, что этикет этот не только признак хорошего воспитания или интеллигентности, но и умение вести себя в обществе, уверенность и проявление внутренней культуры человека.
В конце чаепития следует поблагодарить хозяев и пригласить их на ответный чайный прием, а отправляясь на чаепитие, всегда необходимо брать с собой подарок для гостей. Это могут быть сладости к чаю или подарочный набор чаев высокого качества, который способен понравиться каждому.
