Способ приготовления:
Семгу нарежьте порционными кусками, уложите в стеклянную или эмалированную посуду, посолите, посыпьте приправой, залейте свежевыжатым лимонным соком, перемешайте и выдержите полчаса. Выложите маринованную рыбу на решетку и запекайте над углями до готовности. При подаче оформите лимоном и зеленью.
Состав на 4-6 порций:
• семга - 1,2 кг
• лимон - 2 шт.
• приправа для рыбы - 2 ст. ложки
• соль
