Блог

Грибы-2018. Изобилие, от которого иногда приходилось убегать. Часть 3...

Ох уж этот аппетит - постоянно приходит во время еды! Показывает язык То же самое и с впечатлениями: получил порцию новых, свеженьких и незабываемых - а уже через какую-нибудь неделю хочется ещё. Ещё новее, ещё свежее, ещё незабываемее. Хорошо, что кроме огородов в селе N у меня в запасе есть ещё вариант - разведанное моим братом место у села M (снова прошу прощения - не моя тайна Клёвый). Место, совсем не похожее на мои огороды - ни рельефом, ни размерами, ни ассортиментом. Грубо говоря - это квадрат размером ориентировочно 2 на 2 км с большим холмом в центре и множеством мелких холмиков и впадин, причём этот квадрат пересекается тремя параллельно идущими оврагами и одним поперечным, упирающимся в небольшую лесную речку. Местность весьма компактная, но довольно таки пересечённая, да ещё в придачу изрезанная в самых замысловатых направлениях глубокими колеями, оставленными лесовозами и тракторами лесорубов, так что в результате устаёшь точно так же, как и при обходе моих, значительно более обширных, но намного более ровных огородов. Ввиду такой компактности здесь работает принцип "Кто первый встал - того и тапки." Смеётся Из-за близости речки рост грибов здесь начинается намного раньше, когда в других местах ещё сухо и пустынно. Имеет свои особенности и видовое разнообразие грибов, растущих в этой местности: здесь намного больше белых грибов, почти нет красноголовцев и просто ужасно много подберёзовиков, присутствуют лисички в большем количестве, чем в моих огородах, и в очень приличном количестве растёт гриб весёлка, которому народная медицина приписывает столько лечебных свойств, что впору считать его магическим грибом. Однако, ввиду того, что настойки из весёлки у меня предостаточно, да и цена на алкоголь росла чуть ли не со скоростью роста весёлки Смеётся, в этом сезоне весёлка меня не интересовала. А интересно мне было проверить, как обильны здесь урожаи, когда и мои огороды, мягко говоря, "не пустуют".

Однако интересно это было не только мне, но и моему товарищу, по совместительству коллеге по работе. А учитывая тот факт, что у него имеется 4-хколёсное транспортное средство, а общественный транспорт непосредственно в село M не ходит, автомобиль делал этот интерес взаимным. Подмигивает

Вот именно этот интерес побудил нас утром 18 июля явиться на окраину лесного села M и... сразу же обнаружить там автомобиль моего брата, который тяжело перепутать с другим ввиду его редкости. Созвонившись с ним и поняв, что он уже глубоко и безнадёжно "погряз в процессе", а нам "светят" лишь остатки, мы, несколько приуныв от такой перспективы, принялись за поиски. Однако, как известно, все грибы найти невозможно, поэтому нам тоже кое-что перепало. Парочка белых, несколько подберёзовиков и группа лисичек в самом начале скрасили будущую перспективу, ставшую от этого намного более радужной. Приятно, когда грибные места начинаются чуть ли не сразу у автомобиля. Здесь брат ходил ещё в полутьме и поэтому оставил нам чем поживиться. Улыбается Однако уже метров через 150-200 лишь несколько подберёзовиков скрасили наше одиночество. Сразу ясно - здесь брат ходил уже при нормальном освещениии. Показывает язык Даём вираж в сторону реки - кусты, высокие сорные травы и ничего более. Даю поправку - выходим к лесной дороге, поворачивающей здесь и прорезающей один из холмов. Сразу у поворота - там и сям лисички. Жаль, не массово. Смещаемся ближе к холму - и вот она, специфика местного сбора грибов! Можно долго ходить, не обнаруживая ничего существенного, а затем выйти на хорошую точку и собрать сразу полкорзины. 

Небольшие белые:

Большие белые:

И конечно же, вперемежку с подберёзовиками и лисичками. Шляпка одной из лисичек была размером с чайное блюдце - гриб просто упал под собственной тяжестью. Лисичек таких размеров мне ещё не попадалось. При этом, несмотря на размер, качество отличное. Мне, как любителю лисичек, это особенно приятно. Показывает язык

Тщательный осмотр прорезанного дорогой холма дал где-то по десятку только белых грибов и по полкорзины каждому. А мне - ещё и рекордный по весу белый гриб превосходного качества!

580 граммов и ни грамма червяков! Показывает язык Абсолютно твёрдый как в области ножки, так и в области шляпы, этот гриб сам занял практически четверть моей "скромной" НевинностьСмеётсядвухведёрной корзины. Абсолютный личный рекорд по весу найденного белого гриба. Клёвый И вообще, господа - не гоняйтесь за маленькими грибами! Говорю как профессиональный лентяй: "Лучше наклониться один раз и срезать большой полукилограммовый гриб, чем наклониться 20 раз, чтобы срезать 20 грибов по 25 граммов." Смеётся Нет, серьёзно - не проходите мимо больших грибов, проверяйте их на качество. Частенько их качество бывает как минимум не хуже мелких. Все разговоры о том, что якобы в больших грибах больше вредных веществ - сказки. На самом деле у всех грибов, растущих в одной местности, количество вредных веществ на единицу массы одинаково

Дальнейший постепенный обход подножия большого холма приносил и белые грибы, и подберёзовики, и лисички. Лисичек, впрочем, было маловато. Повторюсь: "Маловато будет!" Смеётся Надеюсь, в будущие сезоны я более точно разведаю места их массового произрастания. Недобор лисичек я компенсировал подберёзовиками, недостатка в которых здесь не наблюдалось. Белые попадались парами:

А эту пару я обнаружил, бросив посреди леса уже весьма увесистую корзину и вернувшись метров на 70 назад, прямо на старом, давно заброшенном участке лесной дороги:

Кстати, всегда проверяйте участки леса со старыми лесными дорогами - у грибов к ним особая предрасположенность. Улыбается К часу дня моя "скромная" корзина была полна, но товарищ запросил отсрочки, поскольку, по его словам, он "только начал понимать эти грибы". Смеётся Где-то в ста метрах от меня он обнаружил не менее десятка белых. Часа через полтора, собрав всё то, что он "понял", Смеётся и он вынужден был предложить возвращаться. Причина этому очевидна:

Очень символичен белый гриб в форме сердца, явно намекавший на взаимную любовь к этому со всех точек зрения благородному занятию. Ведь взаимность так редка в наше время, не правда ли?! Клёвый

По правде говоря, обратный путь добавил тяжести к нашей добыче - пришлось ещё и резервный пакет достать. Ведь ещё одна громадина в мою корзину не влезла бы. Да и не громадина тоже... Смеётся

И не забывайте о продолжении, господа! Оно, как обычно, следует... Клёвый

30 ноября 2018, 14:37
2317
250
 
2 декабря 2018, 19:56
Хотелось бы чтобы и следующий год оказался грибным!;)
3 декабря 2018, 10:14
И пусть наши желания совпадут с нашими возможностями!
В смысле, чтобы мы смогли всё это собрать и съесть... ;-)