Статьи и литература

Статьи и литература (Водоемы Украины)

Отображать по:на странице
Днепр – это легендарная река, по общей своей протяженности (2285 км) занимающая третье место в Европе. Основная часть Днепра находится в Украине, хотя небольшие его участки имеются также в России и Беларуси. Русло реки порой извивается и даже раздваивается, в результате чего образовались островки, - одно из излюбленных мест рыбаков. На топографической карте Днепра выделяются отмели, высокие берега, участки, заросшие камышом, а также глубоководные фарватеры. Все это влияет не только на местную фауну, но и определяет способы рыбной ловли.   Одна из особенностей Днепра, обескураживающая несведущих рыболовов - резкая перемена «настроения» рыбы. Если в одних местах клев внезапно прекращается, в других рыбаки не...
13 декабря 2014, 22:04
1787
Одна из любимейших закусок, настоящее украшение национального стола, малосольная селедочка, пришла к нам из Голландии. Именно там, в XV веке, простой рыбак впервые догадался, что нужно сделать для того, чтобы вечно горчащая и оттого малосъедобная рыбка превратилась во вкуснейшую, любимую всеми закуску. Секрет оказался чрезвычайно прост – у селедки необходимо было лишь удалить жабры, ведь именно в них концентрировалась вся горечь. В Голландии празднуют день селедки. Происходит это, когда в порт приходит первое судно с уловом рыбы. На берегах керченского пролива лов сельди и другой рыбы ведется с античных времен. На раскопках древнего городища Тиритаки был обнаружен рыбозасолочный комплекс из 59  ванн, позволявших одновременно...
22 ноября 2013, 17:36
2388
Каждый год с наступлением осени, когда вода в Черном море становится холоднее, отдыхающие разъезжаются, а стаи мелкой рыбешки подходят ближе к берегу, начинается время лова саргана, который мигрирует на мелководье вслед за рыбной мелочью. Здесь его и ожидают с нетерпеньем крымские рыболовы-любители. Сарган - это хищная черноморская рыба с узкими и длинными челюстями и мелкой чешуей. В последние годы ловятся, в основном, особи от 20 до 30 см. длиной, реже более крупные. Это очень красивая рыбка, лов которой доставляет не только спортивный интерес, но и незабываемое яркое эстетическое удовольствие. Искать эту рыбу нужно на утренней и вечерней заре на мелководных участках моря. Сарган любит каменистые, мелководные участки,...
4 октября 2013, 16:20
7637
Черное и Азовское моря богаты своим морским миром, и рыбная ловля на крымском побережье не прекращается круглый год Выбор мест для морской рыбалки в Крыму достаточно велик. Обычно это Азовское побережье, район Керченского полуострова, Южный и Юго-восточный берег Крыма, Тарханкут, Донузлав, Сиваш. В Черном море можно выловить местную рыбу, которая водится здесь постоянно, а также ту, которая в море «проплывом». Например, стерлядь — это пресноводная рыба, но в Крыму ее можно поймать в опресненных приустьевых участках моря. Проходные рыбы (угорь, осетровые) здесь не размножаются, но их уже можно считать постоянными обитателями Черного и Азовского морей. Лов сельди К проходным рыбам в Черном море можно...
1 февраля 2013, 13:52
14504
Черноморский морской конек – удивительное творение природы. В прежние годы это необычное существо можно было без труда увидеть в прибрежных зонах крымских пляжей юго-западной части Черного моря и в Керченском проливе, чаще у берегов Крыма. Экзотический вид морского конька стал причиной его практически полного исчезновения, ведь только очень ленивый курортник не увозил домой забавный черноморский сувенир. А спрос порождал наращивание сувенирного производства… Нынче статус морского конька, под которым он обитает на страницах Красной книги Украины – уязвимый вид. В 1980-90-х годах  вылавливались сотни тысяч особей конька, в рекреационных зонах он практически исчез, поэтому в 1994 году черноморского морского конька...
1 февраля 2013, 12:44
9649
Полосатый бопс (Boops boops) или полосатик часто лежал на прилавках рыбных магазинов СССР. Советские рыбаки облавливали большие промысловые скопления бопса у берегов Северо-Западной Африки, у Канарских островов и островов Зеленого Мыса, в восточной Атлантике от Норвегии до Анголы, в Средиземном и Черном морях. Только в Стамбул, по данным на 1965 год, ежегодно доставлялось до 3 тыс. кг свежего бопса, 90% которого добывалось в предпроливье Дарданелл. Бопсы - мелкие стайные рыбы, обычно не вырастающие больше 20 см (рекорд - 36). Их удлинённое тело покрыто мелкими чешуйками. Спина имеет серо-голубую окраску, боковые стороны серебристые. Ниже тёмной боковой линии проходят от 3-х до 5-и золотистых продольных полос. Чёрное пятно...
17 декабря 2012, 15:09
2083
В третье издание Красной книги Украины была внесена достаточно редкая черноморская рыба - краснопёрый пагель (Pagellus bogaraveo) или красный морской лещ, дорадо, относящийся к семейству спаровых (Sparidae). Спаровые - морские рыбы, распространенные повсеместно как в тропических, так и в умеренных морях. В большинстве своем это высокотелые рыбы, полностью (за исключением рыла) покрытые чешуей. Пагель имеет продолговатую форму тела и глаза большого диаметра. Максимальная длина тела - 51 см. Продолжительность жизни - до 15 лет. Цвет тела серый, розовый, серовато-розовый. Бока серебристые с розовым оттенком. Плавники красные. Взрослые особи всегда имеют большое черное пятно у начала боковой линии (под первым лучом спинного...
13 декабря 2012, 14:25
2280
Природа, давшая дельфинам все особенности надземного животного: деторождение, кормление молоком и дыхание легкими, неразрывно сковала их жизнь с морем. В Черном море обитает три вида дельфинов: афалина, азовка и белобочка. Все они отнесены к объектам Красной книги Украины. Черноморская афалина (Tursiops truncatus) или афалин, дельфин-незарнак, черноморский бутылконосый дельфин - наиболее крупное китообразное Черного моря, - длина взрослых особей достигает 3,3 м (обычно 1,9–2,5 м), а вес - 300-320 кг. Имеет крепкое телосложение; умеренно длинный и широкий у основания рострум;  высокий серповидный спинной плавник с глубоким полулунным вырезом по заднему краю. Крупные зубы конической формы расположены по 18-26 с каждой стороны...
7 декабря 2012, 14:24
2204
Губан зеленый (Labrus viridis) широко распространен в Средиземном море и прилегающей к Пиренейскому полуострову акватории Атлантического океана, встречается в Мраморном море и Босфорском проливе. В Черном море крайне редок, был обнаружен у Севастополя (Стрелецкая, Круглая, Балаклавская бухты, мысы Фиолент и Айя). Единично встречался у Карадага и Феодосии. Также редок у берегов Румынии и Болгарии. Обитает губан в прибрежной зоне среди камней и скал, умеренно поросших бурой водорослью цистозорой на глубинах 2-50 м, более взрослые особи поднимаются не выше 15 м от дна. С 1938 по 1982 гг. у побережья Крыма выловлено не более десятка особей. Тело этой рыбы cлегка продолговатое, довольно высокое. Длина тела 14-38 см. Спинной плавник...
7 декабря 2012, 14:23
1976
В рыбных ресторанах Крыма в лето можно встретить рябчиков и перепелок. Причем без косточек. Это действительно название двух видов рыб семейства губановых, родственников хорошо известной местным жителям зеленушки, которая по своим вкусовым качествам прочно занимает последнее место среди рыб наших морей. Губан - перепелка и губан - рябчик отмечается довольно красивой зеленой окраской с красными и голубыми пятнами, особенно у самцов, которая, правда, исчезает на воздухе. Отличием рябчика служит четкое, окаймленное голубой полоской, черное пятно на жаберной крышке. Губан перепелки крупнее - максимальная длина 21 см при весе 120 гр. Живет среди прибрежных скал. Часто встречается в любительских уловах у Южного берега Крыма. Более мелкий...
23 октября 2012, 10:11
1806
Отображать по:на странице