sanyok82

Юнга

Откуда: Бердичев

Фотографии: 79

Видеоклипы: 0

Записей в блоге: 43

Был на сайте: 06.02.2019

Вяленая плотва своими руками


Всем привет! Показываю простой пошаговый рецепт засолки и вяления плотвы.

Вяленая плотва является одним из самых популярных и востребованных кандидатов на «завяливание». В сушеном виде плотва – это отличная закуска к светлому или темному пиву, а если она еще и с икрой...

Для умеренного количества соли в рыбе на 1 кг плотвы я беру около 300 гр. соли. Рыбу засаливаем в течении нескольких суток, потом вымачиваем в воде для избавления от излишка соли и собственно сушим ее.

Все просто, но очень вкусно!

5 апреля 2018, 15:18
0668
10