Хочется поделиться с Вами отличным рецептом приготовления свинных ребрышек , не помню как этот рецепт попал ко мне , но я частенько балую своих родных этой вкусняшкой.Готовятся легко и просто , обжаривать можна и дома и на природе.
Итак , самое главное - это маринад .
Нам понадобится ( из расчета на 1 кг ребрышек) :
- мед ( не важно какой ) 3 столовых ложки
- крепкая горчица 1 столовая ложка
- кетчуп 3 столовых ложки
- сахар 1 чайная ложка
- масло подсолнечное 100 грам
- сок апельсиновый 200 грам
-перец , соль , соевый соус по вкусу
Все инградиенты смешиваем и заливаем получившимся маринадом подготовленные ребра. Ждем 1,5 - 2 часа.
После этого ожариваем ребра на разогретой сковороде ( если дома) , если на природе - то в решетке для гриля , на углях .
Приятного всем аппетита.
С уважением Сергей ( Darius)
