Вернуться   Форум о рыбалке и охоте: все, что нужно знать рыболову и охотнику > Теория > Экипировка рыболова

Результаты опроса: Какой нож я использую для рыбалки...
Нож из высокоуглеродистой стали 225 38.66%
Нож из сковки различных в/у сталей (дамаск) 35 6.01%
Нож на рыбалку беру из кухни 25 4.30%
Не знаю, купил, наточил и ношу на рыбалку. 297 51.03%
Голосовавшие: 582. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.05.2019, 12:48   #2671
Барбарис
Капитан 3-го ранга
 
Откуда: Украина, Винницкая область, Тростянецкий район, Ладыжин
Сообщений: 649
По умолчанию

А я шефа на днях збаців на скору руку із 40Х13, зрозумів що саме такого ножа мені не вистачає. По обуху 2мм, зведення майже в 0,1. Ебоніт, латунь. Проходить випробування на кухні.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_20190515_184547.jpg (53.0 Кб, 71 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_20190515_184604.jpg (58.8 Кб, 63 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_20190517_081012.jpg (148.2 Кб, 60 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_20190517_081016.jpg (148.4 Кб, 50 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_20190517_081021.jpg (92.3 Кб, 53 просмотров)
Барбарис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2019, 14:32   #2672
diesel2
Капитан-лейтенант
 
Откуда: Украина, Киев
Сообщений: 466
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Барбарис Посмотреть сообщение
А я шефа на днях збаців на скору руку із 40Х13, зрозумів що саме такого ножа мені не вистачає. По обуху 2мм, зведення майже в 0,1. Ебоніт, латунь. Проходить випробування на кухні.
Отлично. Главное научиться пальцы прятать, когда режешь.
diesel2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 16:11   #2673
Crank
Вице-адмирал
 
Откуда: Украина, Винница
Сообщений: 2,023
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Барбарис Посмотреть сообщение
А я шефа на днях збаців на скору руку із 40Х13, зрозумів що саме такого ножа мені не вистачає. По обуху 2мм, зведення майже в 0,1. Ебоніт, латунь. Проходить випробування на кухні.
Гарний. Та й сталь саме для кухонника. Але є один нюанс: ручки в кухонників мають бути або дерев'яні, або з додаванням спеціального пластику. Вони не мають ковзати в мокрих, жирних, брудних і т.д. руках.
Crank вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 23:39   #2674
Барбарис
Капитан 3-го ранга
 
Откуда: Украина, Винницкая область, Тростянецкий район, Ладыжин
Сообщений: 649
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Crank Посмотреть сообщение
Гарний. Та й сталь саме для кухонника. Але є один нюанс: ручки в кухонників мають бути або дерев'яні, або з додаванням спеціального пластику. Вони не мають ковзати в мокрих, жирних, брудних і т.д. руках.
Випробування показали - для кухні ебоніт норм! Комфортне руків'я, не гірше дерева і абсолютно не боїться води.
Барбарис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 23:43   #2675
Барбарис
Капитан 3-го ранга
 
Откуда: Украина, Винницкая область, Тростянецкий район, Ладыжин
Сообщений: 649
По умолчанию

Задумав а-ля сантоку збацати на кухню, скоро виставлю. Суші і рибку шинкувати))
Барбарис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 23:44   #2676
Crank
Вице-адмирал
 
Откуда: Украина, Винница
Сообщений: 2,023
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Барбарис Посмотреть сообщение
Випробування показали - для кухні ебоніт норм! Комфортне руків'я, не гірше дерева і абсолютно не боїться води.
Проблема не у воді. Проблема в тому, що ебонітове руків'я стає слизьким після жиру - це може призвести до травм. Вдома можна користуватися чим завгодно, а от при промисловій/напівпромисловій переробці с/г продукції (нарізання овочів і м'яса) в ДСТУ напряму вказано, що ножі мають бути з дерев'яною ручкою.
Crank вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.05.2019, 23:48   #2677
Барбарис
Капитан 3-го ранга
 
Откуда: Украина, Винницкая область, Тростянецкий район, Ладыжин
Сообщений: 649
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Crank Посмотреть сообщение
Проблема не у воді. Проблема в тому, що ебонітове руків'я стає слизьким після жиру - це може призвести до травм. Вдома можна користуватися чим завгодно, а от при промисловій/напівпромисловій переробці с/г продукції (нарізання овочів і м'яса) в ДСТУ напряму вказано, що ножі мають бути з дерев'яною ручкою.
)))) Згоден, але це трохи смішно
Барбарис вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.05.2019, 08:44   #2678
Sen
Контр-адмирал
 
Откуда: Украина, Киев
Сообщений: 1,233
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Барбарис Посмотреть сообщение
Випробування показали - для кухні ебоніт норм! Комфортне руків'я, не гірше дерева і абсолютно не боїться води.
Когда режешь жирными руками крупную рыбу, ручка просто выплывает из ладони и это при том что деревянная(граб). Приходилось мыть и вытирать насухо, и руки, и нож. Конечно в таких случаях в помощь кухонный топорик, но не всегда он под рукой. А еще, на кухне должно быть много разных ножей и с эбонитовой ручкой тоже могут иметь место.
Sen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.05.2019, 16:07   #2679
diesel2
Капитан-лейтенант
 
Откуда: Украина, Киев
Сообщений: 466
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sen Посмотреть сообщение
Когда режешь жирными руками крупную рыбу, ручка просто выплывает из ладони и это при том что деревянная(граб). Приходилось мыть и вытирать насухо, и руки, и нож. Конечно в таких случаях в помощь кухонный топорик, но не всегда он под рукой. А еще, на кухне должно быть много разных ножей и с эбонитовой ручкой тоже могут иметь место.
Я на Рапаловском филейника поменял рукоять на абрикосовую - стало гораздо комфортнее, даже разделывая жирного лосося.

Последний раз редактировалось diesel2; 20.05.2019 в 16:14.
diesel2 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2019, 18:55   #2680
valerik
Заблокирован
 
Откуда: Украина, Киев
Сообщений: 1,833
По умолчанию

Новые поступления...
Изображения
Тип файла: jpg IMG_20190615_180041.jpg (57.9 Кб, 56 просмотров)
valerik вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:18. Часовой пояс GMT +3.


0.06393 сек. | MySQL: 22