Старый 28.01.2017, 10:49   #81
Sen
Контр-адмирал
 
Откуда: Украина, Киев
Сообщений: 1,299
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бойко Николай Посмотреть сообщение
Я когда гараж покупал, то у старого хозяина в подвале много закатки было, обещал позвонить и приехать забрать, но так и не забрал. Лежало это всё лет 10, сначала думал выбросить, но пришла идея на самогон пустить. Почитал на алкофане, - действительно можно. Там были: компоты, соки, варенья и др. Некоторые варенья в желе превратились, а некоторые в сахарный камень, пришлось горячей водой растворять. Всё бродило нормально. Конечно самогон из варенья на любителя.
Это уже палинка получается - венгерский фруктовый бренди.
Sen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2017, 09:33   #82
Taras10
Мичман
 
Откуда: Украина, Киевская область, Бровари
Сообщений: 191
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sbodnya Посмотреть сообщение

А шО, противогаз не катит?. Берет на себя градуса 3-4, за-то конечный вариант......
З.Ы. еще марганцовка рулит, без неё ни как
В фильтре противогаза скорей всего есть какие то хим. елементы, лучше использовать тогда обычный для воды типа "Барьер" очищает неплохо с потерей тех же несколько градусов. От марганцовки принципиально отказался использую только уголь древесный или кокосовый (все таки для себя, натур продукт так сказать). Все ИМХО я не химик, но прочитав много разных форумов выводы для себя сделал...
Taras10 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2017, 11:29   #83
Crank
Вице-адмирал
 
Откуда: Украина, Винница
Сообщений: 2,035
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бойко Николай Посмотреть сообщение
Конечно самогон из варенья на любителя.
100% В мене була схожа ситуація: я півтора роки назад розчищав власний підвал Там зібралося зацукрованого варення мабуть банок за сто. Вирішив перегнати. Оскільки років зо 20 цим не займався, то каструлю забрав у дружини (вона в ній капусту квасить), а холодильник зібрав з шматка пластикової труби для опалення і мідної трубки Вийшло десь літрів зо 30, бо гнав, поки варення не закінчилось. Запах дійсно специфічний. Я б не сказав, що поганий, але він є. Але потім почистив вугіллям, передвоїв і настояв на дубових чіпсах - запах повністю пропав. Якщо влити в пляшку від того ж таки Ред лейбла (тільки неповну, неначе її вже відкрили раніше) то жоден з "експертів" підробки не виявляв, поки не скажеш.

А от бродило довго і важко.
Crank вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2017, 10:54   #84
холик
Мичман
 
Откуда: Украина, Днепр
Сообщений: 192
По умолчанию

http://www.alltech.com.ua/ Здесь кто то брал, что нибудь?
холик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2017, 09:20   #85
просто агеев
Капитан 1-го ранга
 
Откуда: Украина, Херсон
Сообщений: 1,041
По умолчанию

Вчера поставил сахарную брагу на львовских прессованных дрожжах, сегодня чувствую что бутыль слишком тёплый, померил градусником - 38 гр. Что это за дрожжи такие?
просто агеев вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2017, 15:20   #86
Свояк
Капитан-лейтенант
 
Откуда: Украина, Днепропетровская область, Днепродзержинск
Сообщений: 410
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бойко Николай Посмотреть сообщение
сегодня чувствую что бутыль слишком тёплый, померил градусником - 38 гр.
Срочно замороженную воду в пластиковых бутылках в емкость для брожения с брагой. Погибшие дрожжи не всегда просто перезапустить.
Свояк вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.07.2017, 17:06   #87
просто агеев
Капитан 1-го ранга
 
Откуда: Украина, Херсон
Сообщений: 1,041
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Свояк Посмотреть сообщение
Срочно замороженную воду в пластиковых бутылках в емкость для брожения с брагой. Погибшие дрожжи не всегда просто перезапустить.
Было уже поздно. Отыгралось за 3 дня, попробовал, вроде как сахар в браге присутствовал. Сегодня перегонял, с 4 кг сахара вышло 4,6 л самогона 40 гр. Думаю что это нормально, потери незначительные.
просто агеев вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.09.2017, 19:05   #88
просто агеев
Капитан 1-го ранга
 
Откуда: Украина, Херсон
Сообщений: 1,041
По умолчанию

Пару раз испробовал вот такой рецептик http://alcofan.com/prigotovlenie-kon...-samogona.html, только тмина меньше ложил, 1 чайную ложку, т.к. думаю что столовой слишком много будет. Результат понравился.
Сейчас пришёл к выводу, что только два перегона, разница ощутима по сравнеию с одним. Ещё попробовал, как советовали, первый перегон без отбора голов, а хвосты отсекать ниже 30°. Второй перегон как обычно, с отбором гоглов и хвостов.
О львовских дрожжах. Играют они конечно зверски, но заметил что много гадости образуется, т.к. голов много приходится отбирать. С 4-х кг сахара при первом прогоне (когда его раньше делал) 0,5 л голов отобрал, при втором прогоне 0,3 л голов. Кол-во голов теперь отбираю только по запаху.
просто агеев вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.09.2017, 10:47   #89
Taras10
Мичман
 
Откуда: Украина, Киевская область, Бровари
Сообщений: 191
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бойко Николай Посмотреть сообщение
Сейчас пришёл к выводу, что только два перегона, разница ощутима по сравнеию с одним. Ещё попробовал, как советовали, первый перегон без отбора голов, а хвосты отсекать ниже 30°. Второй перегон как обычно, с отбором гоглов и хвостов.
О львовских дрожжах. Играют они конечно зверски, но заметил что много гадости образуется, т.к. голов много приходится отбирать. С 4-х кг сахара при первом прогоне (когда его раньше делал) 0,5 л голов отобрал, при втором прогоне 0,3 л голов. Кол-во голов теперь отбираю только по запаху.
Только 2 перегона и обязательно с сухопарником. Отбор голов с каждого перегона по 50 грм. с 1 кг сахара. Хвосты отсекаю как только крепость падает чуть ниже 40 градусов. Перед вторым перегоном чистка кокосовым или березовым углем (БАУ-А, КАУ-А). Результат отличный (с почти не заментными нотками "самогона"), выход 1-1.1 л. 40 грд./1 кг. сахара. Если настаивать на чем либо запах самогона напрочь отсутствует. Дрожжи больше всего в этом деле нравятся криворожские спиртовые. Головы разводяться до 20 градусов и успешно используються в омывателе зимой.
Taras10 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.09.2017, 11:17   #90
просто агеев
Капитан 1-го ранга
 
Откуда: Украина, Херсон
Сообщений: 1,041
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Taras10 Посмотреть сообщение
... Отбор голов с каждого перегона по 50 грм. с 1 кг сахара. .
Я раньше тоже так делал, т.е. головы отбирал с первого перегона. Но на хомдисциляторе вычитал что головы надо отбирать медленно, потому что если быстро, то они размазываются по всему телу. При медленном отборе голов на первом прогоне брага длительно подвергается воздействию высокой температуры, а это приводит к образованию вредных веществ. Поэтому первый прогон на максимальной скорости, без отбора голов, а уже на втором отбирать.

Ориентироваться на цифры сколько голов отбирать я сейчас перестал, потому что каждый раз разный результат, т.к. он зависит от качества сахара, воды и т.д. Когда заканчивать отбирать головы определяю по запаху, растираю на пальцах и нюхаю, как только перекращает идти вонь значит пошло тело и объём голов каждый раз разный.
просто агеев вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:26. Часовой пояс GMT +3.


0.05764 сек. | MySQL: 19