Старый 04.12.2016, 23:34   #391
petrovich77
Младший лейтенант
 
Откуда: Украина, Луганская область, Сватово
Сообщений: 273
По умолчанию

Эта тема напоминает мне один эпизод из жизни. Ввожу в поисковик "как быстро избавиться от перегара")))))))). Знаете какой самый правильный ответ - НИКАК! Так и с окунем)))))))))))
petrovich77 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2016, 17:28   #392
ANDREAS
Капитан 3-го ранга
 
Откуда: Украина, Киев
Сообщений: 517
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MrShadowIV Посмотреть сообщение
Сам використовую точно такі інструменти але без доски для чистки риби із потужною прищепкою вони проблеми не вирішують. З великими окунями те саме доска і іструмент.
А здирати шкуру з окунів то збочення:-):-):-):-):-), шкура то ж саме добре
Щоб луска при чистці не летіла і не прилипала до стелі на кухні , чистіть окунів у сміттєвому пакеті.
Могу с Вами поэтому поводу поспорить! Я уже несколько лет снимаю с Окуней кожу! так мне знающие говорили тоже самое, что шкурка - это самое оно и т. д . и т. п.. Пришлось провести тестирование. Нажарили сковороду с кожей и без. Так что Вы думаете? да-да без кожи оказались вкуснее! И это было признано всей компанией. Сейчас Окунь для меня вкуснее Судака. Не считая Судаков 4+.
ANDREAS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2016, 17:44   #393
konstal
Контр-адмирал
 
Откуда: Украина, Днепр
Сообщений: 1,124
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от sbodnya Посмотреть сообщение
Видео с чисткой окуня в 800-1200гр в студию )))
Керхер. Ему точно вес по боку.
http://s2.rybalka.com/userfiles/uplo...61772.6178.jpg
konstal вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 09:26   #394
Manja
Старшина 1 статьи
 
Откуда: Украина, Киев
Сообщений: 65
По умолчанию

Я рыбу которая плохо чиститься (окунь, судак) обливаю кипятком (но очень слегка и по быстрому - нельзя дать рыбе даже немного провариться от кипятка). Тогда чешуя очень хорошо чиститься.
Manja вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.12.2016, 13:04   #395
MrShadowIV
Контр-адмирал
 
Откуда: Украина, Киевская область, Бородянский район, Бородянка
Сообщений: 1,861
По умолчанию

Був підходящий окунь і оператор поруч , так от , як же почистити окуня за кіло , навіть не за кіло, а ближче до двох. Виявляється все дуже просто , приблизно хвилин три.

MrShadowIV вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.06.2019, 00:33   #396
Chief
Капитан 1-го ранга
 
Откуда: Украина, Полтавская область, Кременчуг
Сообщений: 1,077
По умолчанию

Якутский метод чистки окуня. Мне нравится больше всего и для дома подходит с точки зрения чистоты.

Chief вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:59. Часовой пояс GMT +3.


0.04178 сек. | MySQL: 21