Блог

Цікаві факти з історії розведення коропів

Короп (Cyprinus) - невибаглива велика, прісноводна риба, яка фактично є культурною формою річкового сазана. На відміну від свого дикого родича, коропи більш живучі, витривалі і плідні.

За тисячі років штучного розведення коропа з'явилася величезна кількість його різновидів. Тільки декоративних його підвидів існує понад 80.

Ця ставкова риба була улюбленими ласощами китайських імператорів. З Піднебесної короп поширився спочатку в азіатському регіоні, потім розширив свій ареал до країн Європи, оселившись навіть на Британських островах. Наприклад, в Чехії ставкове розведення коропів виникло вже в 15 столітті. Зараз у них розводять 58 видів коропів. В Україні виведено дві породи: український лускатий і український рамчатий коропи та три типи в межах порід: український лускатий нивківський, український лускатий любінський та український рамчатий любінський.

Але основними видами коропа прийнято вважати наступні:

Короп звичайний (лускатий) – перший окультурений різновид сазана, від якого були отримані в результаті мутацій або експериментів зі схрещування всі інші численні форми коропових. Виведений приблизно у 16 столітті. лускатий короп є рекордсменом за темпами зростання серед усіх коропових і самий життєздатний до різних умов проживання. Він приживається і в мілководних ставках з застояною водою, і в проточних ріках, і в глибоких кар'єрах. Лускатий короп комфортно себе почуває як в холодних районах Сибіру, так і в теплих водоймах Європи та Азії.

Короп дзеркальний - різновид який з'явилася у Німеччині в результаті мутацій звичайного коропа. Вважається, що дзеркальний короп був виведений селекцією ченцями з метою полегшення приготування для вживання у їжу. «Шпігелькарпен» були широко відомі в Європі вже у 18 столітті. Ця риба досягає маси до 25 кг (рекорд - 40,2 кг), Дзеркальний короп відрізняється характерною будовою і розташуванням великих сріблястих лусочок, розташованих рядами уздовж спини і бічної лінії. Він набагато перебірливіший у їжі ніж лускатий. Полюбляє харчуватися злаками та молюсками. Через недостатню кількість кров'яних тілець, цей різновид коропа потребує добре насиченої киснем води, тому дзеркальні коропи намагаються триматися на мілководдях і рідко опускаються на глибину. Багато підприємців проводять зариблення коропом своїх ставків саме цим підвидом. Бо при достатньому харчуванні зерновими кормами дзеркальні коропи здатні швидко набирати рекордну вагу.

Голий або шкірястий короп має характерну особливість - тіло риби не містить луски взагалі. У деяких голих коропів можна виявити окремі лусочки біля хвоста, зябрової кришки і спинних плавників. Багато рибалок готові тижнями просиджувати біля ставка, винаходячи найрізноманітніші прикормки, монтажі і насадки, аби мати задоволення вивудити саме голого коропа. Його унікальний капризний кльов і непередбачувані смакові вимоги є справжнім подарунком для любителів «важкої» риболовлі.

Парчевий короп або кої - декоративний різновид коропа, виведений в Японії. До Японії короп потрапив з Китаю із буддистськими монахами. У японських гірських ставках короп настільки добре прижився, що протягом століть рятував життя селянам у голодні роки. Через це, а також через свою красу та силу короп став одним з японських символів. В Японії зображення коропа є одним з найпопулярніших на татуюваннях. Українська назва «парчевий короп» є прямим перекладом японського слова «нішікі - ґой», що в японській мові позначає декоративних коропів, луска яких нагадує багату парчу. Інша поширена назва - «кой», яку інколи записують як «кої» або «коі», походить від японського «кой», яке використовується для позначення будь - яких прісноводних коропів. Власне парчеві коропи були вперше виведені у 1804 – 1830 роках у східнояпонському гірському селі Ямакоші простими японськими селянами.

До середини 20 століття японці називали декоративних риб по-різному: «японськими коропами», «барвистими коропами», «квітковими коропами», «дивними коропами» «візерунчастими коропами» тощо. Назва «парчевий короп» закріпилася з 1958 року. Спочатку кої представляли тільки білий, чорний і червоний короп. Зараз в домашніх ставках і басейнах зустрічаються рибини найхимерніших забарвлень. У книзі рекордів Гіннеса найбільший у світі короп належить до різновиду кої. Ця молода сімнадцятирічна самочка має чорно - біле забарвлення і важить 41 кг.

Потрапивши в 50 - х роках 20 століття до Європи та Америки, коропи як царські особи, одразу зайняли належне їм місце у водоймах нафтових магнатів, мільярдерів та голлівудських зірок. Вони стали предметом аукціонів та пристрасного колекціонування.

В Європі, Японії та Америці щорічно відбуваються виставки цих риб. Колекція коропів не менш престижна, ніж зібрання живопису чи антикваріату. Кожен з них теж шедевр мистецтва. Адже, щоб вивести лише одну породу, потрібно близько 30 років. Інколи така колекція оцінюється в сотні тисяч доларів.

У японців особливо улюбленим є Короп Тантьо - білосніжний з круглою червоною плямою на голові. Він нагадує національний прапор країни.

Кажуть, що коропи здатні впізнавати господаря за звуком його кроків. Якщо провести багато часу з коропами, вони будуть повністю вам довіряти.

Представники сімейства коропових є для селекціонерів улюбленими об'єктами для схрещувань, з метою отримання різновидів риб з потрібними для людини якостями. Наприклад, гібрид карася з коропом перевершує коропа в стійкості до явищ задухи в неблагополучних водоймах, хоча такий гібрид по швидкості накопичення маси поступається коропу, але випереджає карася. «Карпокарасі» представляють великий інтерес для фермерського риборозведення та спортивного рибальства.

Дієтичні страви з коропа особливо корисні при цукровому діабеті, проблемах з травленням. М'ясо коропа має антиоксидантні властивості, тому воно повинно неодмінно з'являтися хоча б раз на тиждень на столі у осіб з ослабленим імунітетом і у літніх людей.

 Інформація з Інтернету

 Джерело: сайт Чернігівського рибоохоронного патруля.

 

20 августа 2019, 14:48
0221
10