Способ приготовления: Крылышки разрежте в области сустава, выложите в пластиковый лоток. Для маринада : смешайте вместе растопленное масло, кетчуп, паприку, соль, перец.
Оставте 2 ст. ложки маринада, остальной Вылейте сверху на крылышки. Хорошо встряхните. Оставте мариноваться при комнатной температуре на пол часа (или до часа). После слейте маринад.
Выложите крылышки на решетку, прожаривайте на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. Выложите на блюдо и смочите оставшимся маринадом. Подавайте с сырным соусом и сельдереем.
Для соуса: соедените сливки, майонез, натертый сыр, вино (или уксус) и чеснок, смещайте в блендере. Охладите в холодильнике.
Состав:
Крылышки:
• 1 кг крылышек (около 12 шт)
• 3 ст. ложки сливочного масла (растопить)
• 4 ст. ложки кетчупа с перцем
• 1 ч. ложка паприки
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки перца
• 1 кг крылышек (около 12 шт)
• 3 ст. ложки сливочного масла (растопить)
• 4 ст. ложки кетчупа с перцем
• 1 ч. ложка паприки
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки перца
Сельдерей
Сырный соус:
• 1/2 стакана сливок
• 1/2 стакана натёртого сыра
• 1/2 стакана майонеза
• 1 ст.ложка белого вина или виноградного уксуса
• 1 зубочек чеснока (мелко нарубить)
