Коптильня гарячого копчення


Задумав якось собі зробити коптілку для риби і спробувати закоптити. На днях на "Металі"(гуртовня по металопродукції) купив бляху 3 ммі кутник 20х20, заодно там хлопці і порубали по розмірах,на стометрівці купив перферовану бляху. Завіз до брата і зварили цей чудо-апарат :) Бюджет залізяки станом на літо минулого року 270грн + 5л пива :)

 

Дістаємо з маринаду рибу, акуратно викладаєм на полочки, на дно коптильні засипаем стружку(я брав з ясеня з-під бензопили), ставим на вогонь заливаємо воду в гідрозатвор, закриваєм кришку і на вогонь.

 

 

40-60хв. і вуаля) СМАЧНОГО!!!

Комментировать
в три яруса это сильно!
Друзів-рибаків багато , а коптильня одна)))
А почему не сделали штуцерок в крышке?
Штуцерок на кришці вже зроблений(без нього вода вихлюпувалася з гідрозатвора), просто потрібно ще одну фотку зробити і добавити.
Ну якщо е, тоди добре. Теперь вода не буде вихлюпуватися, та зможете використовувати вдома.
Я, в принципі нею тільки вдома і користуюсь, коли до батьків в село приїзджаю ;)
Я мая на а увазi квартиру.
Приношу извинения за свой Т9.
Я имел в виду квартиру. Я одел на штуцер силиконовый шланг, и смело пользуюсь коптильней у себя в квартире.
Як вариант цілком може бути , в мене знайомий так робить, просто мені немає потреби, практично кожних вихідний іду в село - там і коптильня, і природа , і можливість поповнити запаси риби на водоймах)))
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!