Задумав якось собі зробити коптілку для риби і спробувати закоптити. На днях на "Металі"(гуртовня по металопродукції) купив бляху 3 ммі кутник 20х20, заодно там хлопці і порубали по розмірах,на стометрівці купив перферовану бляху. Завіз до брата і зварили цей чудо-апарат Бюджет залізяки станом на літо минулого року 270грн + 5л пива
Дістаємо з маринаду рибу, акуратно викладаєм на полочки, на дно коптильні засипаем стружку(я брав з ясеня з-під бензопили), ставим на вогонь заливаємо воду в гідрозатвор, закриваєм кришку і на вогонь.
40-60хв. і вуаля) СМАЧНОГО!!!