Жаровня-шашлычница из котелка


Выбрались мы на рыбалочку в Украинку в субботу. Успели поставить палатки но попали после обеда под конкретную грозу. И тут пригодилась придуманная нами коптилка из 8-ми литрового котелка и пельменницы, которую я когда-то описывал.

https://www.rybalka.com/silirius/blog/view/10573/

В новом вариате, прямо внутри обеденного шатра мы решили приготовить запланированный шашлык.

Установили решётку в казане.

Засыпали на "пельменницу" угли. Залили разжигайгой. Подожгли и раздули при помощи родной крышки.

Потом одним ловким движением перевернули решетку и угли упали на дно котелка. 

Мы выложили на сетку мясо.

Периодически помахивая крышкой и прикрывая казан (не полностью!), мы умудрились за 30 минут приготовить 1 килограмм шашлыка сидя в шатре под проливным дождём.

Мясо получилось сочным и ароматным как в тандыре.  1 кг углей хватает на 2 кг мяса.

Комментировать
Прикольный такой девайс. Уровень изобретательности впечатляет. Хотел спросить - а котелок потом можно использовать по прямому назначению, нагар, который на нем остается легко отмывается?
Всё отмывается. А как гласит старинная восточная пословица "Чем старее казан - тем вкуснее плов!"
Спасибо! Я собираюсь на неделю на один из днепровских островов, а коптилки, как раз у меня нет. По этому Ваше изобретение будет очень кстати, возьмем один казан и на все приготовление еды, и на копчение рыбы!
"Тандыр-самса давай!"
5*****!Нашему человеку любая непогода-не помеха!Таки да!
Зашибись =) 5+
гениально!!!!!
Зачётно !! Взял на вооружение )))
Хорошая придумка)
Голь на выдумки хитра. Замечательное решение, запомню, спасибо.
Маладца! Спасибо за идею.
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!