Готов поспорить , что многие из присутвующих на этом сайте, являются поклонниками столь изысканого блюда ,как ХОРОШО ПРИГОТОВЛЕННЫЕ РАКИ......
Хочу поведать о своём рецепте, специфического приготовления этих ракообразных. Может некоторым он уже знаком но уверен для многих он покажется ВКУСНЫМ.....
1.Берём заранее подготовленных, пойманых,купленых, может быть отобранных у кого-то и т.д. РАКов, стандартно моем при необходимости тчательно чистим.
2. Далее в кастрюле на плите , а ещё ЛУЧШЕ в КАЗАНКЕ НА ОГНЕ, кипятим воду. Солим по вкусу, и добавляем след специи: лавровый лист, укроп, орегано, можна ещё каких-нить спец.специй, я всегда добавляю "Лимонная приправа к рыбным блюдам" ну и на усмотренни каждого...... Варим-Кипятим этот СУПЧИК минут 10.
3.Бросаем в кипящий супчик подготовленных КЛЕШНЯТЫХ друзей, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОВЕРЯТЬ ЖИВОЙ РАК ИЛИ НЕТ, если не подаёт признаков жизни в мусор его. Ни в коем случае нельзя готовить, а после есть мёртвых раков.Одно из самых опасных пищевых отравлений это белковое......
КОМАНДА " ПИВНЫЕ ПОМПЫ" в сборе и на работе....
4. После закипания засекаем время, минут через 10......... добавляем молоко, чем больше тем лучше..... и ждём пока снова закипит.....
5. Опосля 10 минутного молочного кипячения с периодическим помешеванием, снимаем с огня, накрываем крышкой и даём выстояться минуты 3-5.
6. Ну после КРАСИВО ВЫКЛАВДЫВАЕМ этих красавцов и подаём к столу...
И САМОЕ ГЛАВНОЕ к вышеизложеному рецепту!!!!!!!
1. Поедать раков необходимо с холодным пивом!!!!!!
2. Поедать раков необходимо в спец.месте: БАНЯ, ОСТРОВ ВОЗЛЕ ПАЛАТКИ, ЛОДКА ПОСРЕДИ РЕКИ и т.д. т.п.
3. И САМОЕ НЕОБХОДИМЫЙ КОМПОНЕНТ В РЕЦЕПТЕ!!!!!!!! ЭТО ХОРОШАЯ И ПРИЯТНАЯ КОМПАНИЯ!!!!!!
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!!!!!